茶事漫慢--專業高山茶推薦品牌

根據波仕特線上市調網（www.pollster.com.tw）最近針對15至65歲 的會員進行一項網路民調，
看看「台灣10大名茶」中，哪一款茶才是民眾的最愛。

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喝茶的好處多多，於是愛飲茶的人越來越多了；但是...
對於女性朋友茶可不是每個時段都能喝，以免身體越喝越差！

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喝茶會失眠的朋友有福囉!! 從今天起，您可以改喝冷泡茶 ~ 讓您享受茶的神奇功效並能一覺好眠唷!!　　
神奇功效點這裡品茗資訊/ 茶葉小常識/ 長期喝茶健康久久)
 

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茶葉有保存期限嗎？有人會說食品一定都有保存期限
但,既然有保存期限的話?市面上10-20年的老茶是怎麼來的呢?
以成份來說~茶葉幾乎不含醣類與澱粉，含水量在3%以下，又在真空包裝下
以這些條件來說，在適當保存的條件下，保存期限可說是長遠到幾乎沒有所謂的有效期限呢!!!
只是~茶葉若是開封過久保管不善，又很容易吸水受潮!!!
所以更重要的是跟大家分享,如何判斷茶葉是否受潮與如何正確保存

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市面上販售茶葉的管道這麼多，相信各位在購買茶葉時一定常有以下的疑惑~
這茶葉是好喝沒錯，但我怎麼知道這價格是否合理?

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一、台灣紅茶種類：
1.阿薩姆紅茶：
  產地:南投縣魚池鄉
  特色:水色豔紅澈， 香氣甘醇，滋味濃厚
2.台茶18號：
   產地:南投縣魚池鄉
   特色: 茶湯具有天然之肉桂香、淡淡之薄荷香
3.蜜香紅茶：
   產地:花東縱谷
   特色:利用小綠葉蟬叮咬過的茶芽製成，茶湯呈香檳色，茶味散發蜜、偶有桂花香
二、台灣紅茶五感分析：
1.外型：條索精細緊結勻整，觸感重實有光澤，多白毫，以黃金色白毫最優；
              帶紫黑色至紫紅色，近紫色光澤為佳。
2.湯色：鮮明豔紅、澄清明亮，茶湯沿杯緣有明亮黃金色澤最優。
4.香氣：清純濃郁為佳，具有花香、果香者為最優；麥芽香次之；
              陳、雜、土味、焦味者為最劣。
5.滋味：醇和回甘，濃強鮮爽最優；苦澀酸淡者為最劣。
6.葉底：肥嫩新鮮，紅勻明亮為優；青綠暗褐、顏色不勻多筋者為劣。
 

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如果您是愛茶人一定常聽到"高山茶"這一詞，不過對其可能只略知ㄧ二而已
高山茶的海拔約為1100公尺以上，常見的茶區名有阿里山茶區(部分)、杉林溪茶區(大多數)、梨山茶區

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